在食品摄影方面，自然光线外备受追捧。
然而，由于太阳总是在移动，因此很难与自然光形成一致性。
大多数专业食品摄影师使用人造光来真正控制他们的照明。
但是，使用人工照明并不一定非常复杂。
除非您正在进行某些类型的广告或食品摄影，否则您只需使用一盏灯即可。
您可以轻松模仿窗户灯光，食物上有一组阴影。
人造光的类型
您可以从几种类型的人造光源中进行选择。
最常见的方法是使用像单声道头一样的频闪，这是一个独立的闪光灯。
如果您正在拍摄广告或产品，您需要使用像F / 22这样的高数字F挡，以达到所需的清晰度，而不会获得通常伴随的镜头衍射。
对于这些类型的拍摄，你需要很大功率。
然而，对于编辑类型的拍摄，你需要的只是一个500瓦的频闪。您甚至可以使用具有正确修改器的闪光灯。
一些美食摄影师喜欢使用恒定光线，如LED光板，因此他们可以在按下快门之前看到阴影落在哪里。
拍摄之前
在拍摄之前，您应该考虑一下您希望最终图像的样子。
你想让灯光看起来柔软通风，还是想要深色阴影和鲜明的对比?
你想要你的光线柔软还是坚硬?
你在光明与黑暗之间的对比度越大，你的形象就越有戏剧性。
您的主题通常会决定您选择的风格。例如，冰淇淋具有夏季的内涵，通常颜色鲜艳，柔和的光线或明亮大胆的外观是有道理的。
无论您选择柔和光线还是强光线，您的光源都应该被漫射，以便在光线和黑暗相遇的渐变中为您提供漂亮的模糊效果。
照明的类型
侧照明
想象一下时钟的面貌。
如果您将照明放在9:00，这就是侧面照明。
它也可以放置在3:00。
然而，我们习惯从左到右阅读。我们的眼睛首先会被吸引到图像中最亮的部分，所以我们的光从左手边传来是有道理的。
这不是一个严格的规则。根据您的构图，每一面都会影响照片中照片的外观。
下次拍摄时，请尝试拍摄照片，并将光线定位在9:00，然后移动光线以便在3:00拍摄。注意最终结果的差异。
侧面照明是很多食品摄影的好方法，因为它适用于大多数设置。
在您的桌子附近放置一个大型柔光箱。光源越大，光线越柔和。柔和的光线是食品摄影中理想的外观。
在灯光的对面放置一个导光板，将其中的一部分弹回到场景中。将其移近或远离，取决于您想要多少阴影。即使拍摄白色或明亮的场景，您仍然需要一些阴影来添加尺寸。
侧照明
背光
背光是在12点将光线放在食物后面。
这是饮料和汤的绝佳选择，因为它增加了光泽，突出了食物的质地和液体特性。
对于食物而言，它可能非常讨人喜欢，但它也可能具有挑战性，因为您的图像可能太亮而且背面太亮而前面太暗。或者它看起来太褪色了，这就是当你用太多光线拍摄时会发生的事情。
你也可能最终在食物的顶部反射过多。
背光也强调了难以平衡的剧烈色彩对比。
因此在选择使用背光时要注意这些挑战。
背光强调纹理
侧背光
当您的灯光放置在10:00或11:00时，这是前面提到的两种灯光样式的组合。
凭借这种风格，您将获得最好的世界; 背光的表面光泽，没有照片背面过度曝光的风险。您也不必将光线反射到食物的前面，因为光线来自一个角度。
反射器与光源相对。
关键是要根据你想要阴影的下落来调整光线相对于场景的高度。
侧背光
其他照明样式
在这一点上，值得一提的是，有一些照明风格不适用于食品摄影。
前照灯通常用于肖像画，但在食物上看起来很糟糕。它可以投射不需要的阴影，你的图像看起来平坦，缺乏尺寸。
从头顶照明也会产生平面图像。
照明修改器和工具
食品摄影中最常用的是柔光箱。越大越好。
使用人造光时，您还需要一个大型漫射器。如果你使用闪光灯，光线的爆炸不会像自然光那样迅速下降，并且如果没有漫射会给你带来硬阴影，这通常是不理想的。
此外，你需要一些东西来反弹和吸收光线。
您可以使用黑色或白色泡沫芯。白色会使你的场景变亮，而黑色会吸收光线。在黑暗和喜怒无常的食物摄影中使用黑色来创造深色阴影。
如果您刚开始使用人造光进行食物摄影拍摄，请专注于使用侧面照明，直到您感觉更舒适地应对背光。
通过一些练习和一些调整，以最好地与您的食物摄影风格。
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